Notre Imperial Smoked Rye Porter vieillie en fût de Cognac est de retour !

Cette brune foncée (Porter) impériale (8.5° alc.) a été brassée avec du malt d’orge bio fumé maison (smoked) et du malt de seigle bio (rye) maltés à La Ménitré.

Bière de fermentation haute,

vieillie en fût de Cognac durant 15 mois,

c’est une brune riche et puissante (8.5 % alc),

aux notes de malts fumés d’orge et de seigle.

Sa rondeur et sa générosité en font une bière de garde au caractère unique !

Venez vite la découvrir, brassin limité ! (disponible en 75cl)

Notre Eau de Vie de bière est de retour!!

Le 49 est une Eau de vie de bière,

Distillée au feu de bois à partir de La Piautre par un distillateur artisanal du Maine-et-Loire,

elle est vieillie pendant un an et demi en fût de chêne .

De couleur dorée ambrée titrant 49° alc., laissez vous surprendre par ses arômes fruités et maltés, entre eau de vie et whisky.

En bouteille de 50cl – 49° alc

A consommer sec, sur glace ou en cocktail

Idée cocktail : 3 cl de 49 + 3 cl de sirop de framboise + 3 cl de jus de citron + 8 cl de  jus de pomme + 8 cl d’eau pétillante (facultatif)

La Cucubeer est de retour ! Nouveau, cette année elle est aussi en 33cl !

Cette Piautre aux couleurs et aux saveurs de l’automne est inspirée des traditionnelles « Pumpink’ale » d’Amérique du Nord (ou bière à la citrouille).

Bière brassée à partir de 700 kg de notre malt bio local et de 100 kg de courges (Butternut, Musquée de Provence et Potimarron) cultivées par la ferme bio voisine du Champ Libre (La Ménitré),

elle est ambrée aux reflets rouges,

et vous surprendra par ces notes d’épices (gingembre et cardamome) et de miel. 

Brassin unique en 33cl et 75cl – 6.5 °alc.