Quoi de mieux pour réchauffer nos journées d’hiver que cette Piautre d’Hiver (ou de Noël!)

Brassée dans la tradition des bières de Noël,

ronde et légèrement ambrée,

aux notes de biscuit caramélisé,

aux épices finement dosées…

Petit papa Noël, quand tu descendras du ciel, n’oublie pas ma Piautre de Noël !

Venez vite la découvrir, brassin unique 7.5°alc. – En 33cl et 75cl

Venez découvrir notre « Miche » dans les Biocoops du 49 et à notre Fabrique …!

Inspirée du Sikaru ou « pain liquide », bière fabriquée à partir de galettes de blé il y a 5000 ans que les égyptiens consommaient, La Miche est 100 % locale !

Elle est brassée à partir d’orge bio d’Anjou maltée à la Fabrique (2/3) et de pain bio (1/3) issu de la récupération des invendus  auprès des Biocoop des alentours. Le pain récupéré (une centaine de kilo) a été tranché puis grillé au four à bois, broyé et enfin ajouté au malt lors du brassage.

Blonde dorée, elle est douce et ronde, généreuse et peu amère, on devine des notes maltées et de pain grillé.

Brassin unique en 75cl – 5.5 °alc. / Disponible en Biocoop (49) et à notre Fabrique.